Bratspieße, Gabeln und Roste zum Grillen schnitzt man aus frisch entrindeten Laubbaumzweigen (mindestens 1.5cm Durchmesser!). Am besten eignen sich Haselnusszweige. Achtung: Manche Holzarten hinterlassen an der Nahrung einen bitteren Geschmack! Angefeuchtete Rindenstücke halten die Hitze von den Händen ab; mit dünnen Haselnusszweigen werden die dickeren Äste zu einer Art Pfanne verflochten

Brennnessel

Junge Brennnesseln geben ein gutes Gemüse ab: Mit Handschuhen pflücken und kurz kochen; das Brennen geht im heißen Wasser verloren. Trockene Brennesselblätter zerreiben und wie Teeblätter sieden. Brennnesseln sind allerdings "Kulturfolger"; in der wirklichen Wildnis kommen sie praktisch nicht vor.

Grillen

Große Fleisch- oder Fischstücke brät man besser am Spieß (Bratspiess). Einen Grillrost kann man sich aus biegsamen, grünen Holzzweigen oder aus Eisendraht flechten. Rost auf der Gluht erhitzen, bevor man das Fleisch auflegt. Das Fleisch soll möglichst trocken sein (erst am Ende der Grillzeit mit Wasser einstreichen). Stücke beim Wenden nicht anstechen, sonst tropft der Fleischsaft ins Feuer; erst nach dem Grillen würzen. Kräuter, die auf die Glut gestreut werden, übertragen ihr Aroma auf das Grillfleisch.

Löwenzahn

Die jungen Blätter des Löwenzahn liefern ein gutes Gemüse (Blätter kochen, den ersten Sud wegschütten und ein zweites Mal aufkochen). Aus den getrockneten Wurzeln kann man Kaffee-Ersatz machen: Trocknen, in einer Pfanne rösten und mahlen.

Rinde kann man essen

Direkt über dem Holz liegende, innerste Rindenschicht. Man kann sie abschaben, kochen und essen. Sehr nahrhaft, wenn im Frühjahr die Säfte in den Bäumen aufsteigen.

Räuchern

Mit Räuchern kann man Lebensmittel haltbarer machen. Keine harzigen Nadelhölzer verwenden. Die beste Holzarten sind Birke, Buche, Eiche, Erle, Kastanie, Weide. Ein Räucherfeuer muss möglichst viel Rauch erzeugen; am besten erreicht man das mit feuchten Sägespänen oder Kleinholz.